地産地消の取り組み

―横浜18区丼ファイナル ~開港編~―

2025年4月から「18区丼」の3クール目がスタートしました!
「皆さまと共に歩んだ18区丼、ここに完結!」


「横浜18区丼」を4年間応援してくださった皆さまの横浜愛、地元愛を背負い、最後の「丼」をお届けします。横浜の食文化を未来へとつなぐため、今回は開港に焦点をあてました。一生記憶に残る「横浜の味」を体感して下さい。

横浜18区丼の取り組みが、横浜LoveWakerにて紹介されました。連載記事も執筆中です。併せてご覧下さい。
横浜love walkerに連載された記事はこちら




2025年4月 港北区

 『シン・コマツナ・丼
開港をテーマにサーモン、洋野菜を加えた新しい小松菜丼♪青じそ、わさびで和も感じて下さい!

2025年5月 緑区

 『トム・ヤム・ガイ&グリーン(緑)サラダ
酸っぱ辛いエスニック風チキンスープに緑区 佐藤農園さんのお野菜がたっぷり!